Levensmiddelenadditieven en hulpstoffen
| CAS-NR. | Productnaam |
| 55589-62-3 | Acesulfaam K |
| 11071-15-1 | Antimoon kaliumtartraat |
| 22839-47-0 | Aspartaam |
| 32367-42-3 | D-cycloserine |
| 147-71-7 | D(-)wijnsteenzuur |
| 133-37-9 | DL-wijnsteenzuur |
| 59-30-3 | Foliumzuur |
| 9004-65-3 | Hydroxypropylmethylcellulose |
| 87-69-4 | L(+)wijnsteenzuur |
| 9005-25-8 | Maïszetmeel |
| 25249-54-1 | Crospovidon (PVPP) |
| 69-72-7 | Salicylzuur |
| 56038-13-2 | Sucralose |
| 87-99-0 | Xylitol |
| Alias | Moleculaire formule | Molecuulgewicht | PSA | LogP | MDL-nummer | EINECS-nummer | Uiterlijk en fysieke staat | Dichtheid | Kookpunt | Smeltpunt | Vlampunt | Brekingsindex | Stabiliteit | Opslag condities | RTECS | Veiligheidsverklaringen | HS-code | WGK Duitsland | Risicoverklaringen | Gevarencodes |
| ACESULPHAME-K;acesulfaam-K;kaliumcesulfaam;ace-SUHL-faym;SWEET ONE;Acesulfaml-K;acesulfaamkalium;SUNETTE;6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-on 2,2- dioxide kaliumzout; | C4H4KNO4S | 201.242 | 68.82 | 0,4768 | Wit, geurloos, vrij stromend kristallijn poeder | 1.512g/cm3 | 332,7ºC bij 760 mmHg | 229-232ºC (dec.) | 155ºC | 0-6ºC | RP4489165 | S26 | 2934999090 | 1 | ||||||
| kalium,antimoon(3+),2,3-dihydroxybutaandioaat;kaliumantimoontartraat; | C8H4K2O12Sb2 | 613.827 | 142.12 | -2.5992 | witte kristallen | 100ºC | S22 | 2918130000 | R20/22 | Xn; nee | ||||||||||
| Asp-Phe-Ome;E 951;H-Asp-Phe-OMe;Equal;mer;NL-α-Aspartyl-L-fenylalanine 1-methylester;L-fenylalanine, NL-α-aspartyl-, 1-methylester ;ASPARTAM;canderel;Zero-Cal;L-aspartyl-L-fenylalanine methylester;APM;tri-sweet;(S)-3-Amino-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3 -fenylpropaan-2-yl)amino)-4-oxobutaanzuur; Asp-Phe-methylester; N-(L-a-Aspartyl)-L-fenylalanine-methylester; | C14H18N2O5 | 294.303 | 118.72 | 0.7801 | MFCD00002724 | 245-261-3 | Wit poeder of tabletten | 1,28 g/cm3 | 535,8ºC bij 760 mmHg | 248-250ºC | 277,8ºC | 14,5 ° (C=4, 15mol/L mierenzuur) | Stal. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen. | 2-8ºC | WM3407000 | S24/25 | 2924299090 | 2 | ||
| cycloserine;D-cycloserine;(R)-4-Amino-isoxazolidine-3-on;hydrofluoride; | C3H7FN2O2 | 122.098 | 64.35 | -0.0631 | ||||||||||||||||
| D-(-)-wijnsteenzuur; (2S,3S)-(-)-wijnsteenzuur; butaandizuur, 2,3-dihydroxy-, [S-(R*,R*)]-; D-Threarinezuur; D(-)-wijnsteenzuur; (2S,3S)-2,3-dihydroxybarnsteenzuur; | C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00004238 | 205-695-6 | witte kristallen | 1.76 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 166-170ºC | 210ºC | Stal. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, basen, reductiemiddelen. Brandbaar. | Bewaar in een koele, droge plaats. Bewaren in een goed gesloten container. | S26-S37/39 | 2918120000 | R36/37/38 | Xi | |||
| 2,3-dihydroxybarnsteenzuur; Racemisch zuur; DL-2,3-dihydroxybutaandizuur; butaandizuur, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-(±)-; Oplosbaar wijnsteenzuur; DL-wijnsteenzuurconcentraat; | C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00071626 | 205-105-7 | wit kristallijn poeder | 1.886 g/cm3 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 200-206ºC | 210ºC | 1.585 | Stal. Onverenigbaar met basen, oxidatiemiddelen, reductiemiddelen, zilver. | Bewaren in een goed gesloten container. Opslaan in een koele, droge, goed geventileerde ruimte uit de buurt van onverenigbare stoffen | 26-37/39 | 2918120000 | 3 | R36/37/38 | Xi | |
| folacine;Folbal;Foliumzuur;PTEGLU;PGA;Folaat;VM/PGA;FOLSAN;pteroyl-L-glutaminezuur;Folsav;Vitamine M;Pteroyglutaminezuur;foliumzuur;Vitamine B9;N-(4-{[(2-amino -4-oxo-1,4-dihydropteridine-6-yl)methyl]amino}benzoyl)-L-glutaminezuur;pteroïnezuur-glutamaat;Folan;pteroyl-L-glutamaat;FA;L-glutaminezuur, N-[ 4-[[(2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl]-;Vitamine Bc;Aspol;(2S)-2-[[4-[(2- Amino-4-oxo-1H-pteridine-6-yl)methylamino]benzoyl]amino]pentaandizuur; | C19H19N7O6 | 441.397 | 213,28 | 1.0003 | MFCD00076077 | Geel tot oranjegele kristallen of kristallijn poeder. | 1,68 g/cm3 | 250 °C (dec.) | Stal. Onverenigbaar met zware metaalionen, sterke oxidatiemiddelen, sterke reductiemiddelen. Oplossingen kunnen licht- en warmtegevoelig zijn. | 2-8ºC | LP5425000 | S24/25 | 2936290090 | 1 | R33; R62; R68 | Xn | ||||
| Hydroxypropylmethylcellulose; E464; HPMC; | 618-389-6 | |||||||||||||||||||
| kyselinavinna; FEMA 3044; butaandizuur, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-; TARTRAAT; L(+)-wijnsteenzuur; WIJNSTEENZUUR; l-wijnsteenzuur; threaricacid; wijnsteen; | C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00064207 | witte kristallen | 1.76 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 168-172ºC | 210ºC | 12,5 ° (C=5, H2O) | Stal. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, basen, reductiemiddelen. Brandbaar. | Winkel bij RT. | WW7875000 | S26-S37/39 | 2918120000 | 3 | R36/37/38 | Xi | |
| wasachtig maïszetmeel;Amylum;Microporeuze polysacharidehemosferen.(TM).;maïszetmeel 78-1551;Gohsenol EG-05T;PureGel B990 ex. Graanverwerking; Instorten | 232-679-6 | Fijn wit poeder, geurloos. | 1.5 | 1,5 g/ml bij 25ºC (lit.) | 256-258ºC | 357,8ºC | Stabiel onder normale temperaturen en drukken. | Bewaren bij 2-8ºC | S26 | 3505100000 | R20/21/22 | Xi | ||||||||
| Pvpp;Polyvidon;N-Vinylpyrrolidon;Poly(vinylpolypyrrolidon);2-Pyrrolidinon,1-ethenyl;Polyvinylpyrrolidon;1-Vinyl-2-pyrrolidinon;88-12-0;crospovidon;Povidon;Vinylpyrrolidon;polyvinylpolypyrrolidon;PVP ); 1-vinyl-2-pyrrolidon; | C18H27N3O3 | 333.425 | 60,93 | 1.4476 | MFCD00149016 | 165 °C (dec.)(lit.) | S22; S24/25 | |||||||||||||
| Salicylzuur;o-hydroxybenzoëzuur;SAX;Stri-Dex;Rutranex;Benzoëzuur, 2-hydroxy-;Freezone;Duoplant;2-hydroxy-benzoëzuur;verrugon;Salonil;Saligel;Ionil;Keralyt;fenol-carbonzuur; | C7H6O3 | 138.121 | 57,53 | 1.0904 | MFCD00002439 | 200-712-3 | wit tot gebroken wit kristallijn poeder; | 1.44 | 211ºC (20 mmHg) | 158-161ºC | 157ºC | 1.565 | Stal. Te vermijden stoffen zijn onder meer oxidatiemiddelen, sterke basen, jodium, fluor. Brandbaar. Gevoelig voor licht. | Winkel bij RT. | VO0525000 | S26-S37/39 | 2918211000 | 1 | R22; R36/37/38; R41 | Xn |
| Splenda;EINECS 259-952-2;1',4,6'-Trichloorgalactosucrose;E955;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5- bis(chloormethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloor-6-(hydroxymethyl)oxaan-3,4-diol; trichloorsucrose; UNII-96K6UQ3ZD4; | C12H19Cl3O8 | 397.633 | 128,84 | -1.6561 | MFCD11100146 | Wit kristallijn poeder | 1,69 g/cm3 | 669,4ºC bij 760 mmHg | 125,5ºC | 358,7ºC | 1.604 | Hygroscopisch, -20ºC vriezer, onder inerte atmosfeer | LW5440140 | S26; S37/39 | 2932999099 | R36/37/38 | Xi | |||
| kannit;XYLITOL;XYLIT;Xylo-oligosacharide;XYLITOL, GECERTIFICEERD REFERENTIEMATERIAAL;Meso-X;D-XYLITOL;eutrit;newtol;Xilite;XYLITE;Klinit;1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE;Kylit; | C5H12O5 | 152,146 | 101.15 | -2,9463 | MFCD00064292 | wit kristallijn poeder | 1,525 g/cm3 | 215~217ºC | 92-96ºC | 261.9ºC | Stabiel bij kamertemperatuur in gesloten containers onder normale opslag- en hanteringsomstandigheden. | 2-8ºC |
| CAS-NR. | Productnaam | Alias | Moleculaire formule | Molecuulgewicht | PSA | LogP | MDL-nummer | EINECS-nummer | Uiterlijk en fysieke staat | Dichtheid | Kookpunt | Smeltpunt | Oplosbaarheid in water | Vlampunt | Brekingsindex | Dampdichtheid | Stabiliteit | Opslag condities | RTECS | Veiligheidsverklaringen | HS-code | WGK Duitsland | Risicoverklaringen | Gevarencodes |
| 55589-62-3 | Acesulfaam K | ACESULPHAME-K;acesulfaam-K;kaliumcesulfaam;ace-SUHL-faym;SWEET ONE;Acesulfaml-K;acesulfaamkalium;SUNETTE;6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-on 2,2- dioxide kaliumzout; | C4H4KNO4S | 201.242 | 68.82 | 0,4768 | Wit, geurloos, vrij stromend kristallijn poeder | 1.512g/cm3 | 332,7ºC bij 760 mmHg | 229-232ºC (dec.) | 155ºC | 0-6ºC | RP4489165 | S26 | 2934999090 | 1 | ||||||||
| 11071-15-1 | Antimoon kaliumtartraat | kalium,antimoon(3+),2,3-dihydroxybutaandioaat;kaliumantimoontartraat; | C8H4K2O12Sb2 | 613.827 | 142.12 | -2.5992 | witte kristallen | 100ºC | S22 | 2918130000 | R20/22 | Xn; nee | ||||||||||||
| 22839-47-0 | Aspartaam | Asp-Phe-Ome;E 951;H-Asp-Phe-OMe;Equal;mer;NL-α-Aspartyl-L-fenylalanine 1-methylester;L-fenylalanine, NL-α-aspartyl-, 1-methylester ;ASPARTAM;canderel;Zero-Cal;L-aspartyl-L-fenylalanine methylester;APM;tri-sweet;(S)-3-Amino-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3 -fenylpropaan-2-yl)amino)-4-oxobutaanzuur; Asp-Phe-methylester; N-(L-a-Aspartyl)-L-fenylalanine-methylester; | C14H18N2O5 | 294.303 | 118.72 | 0.7801 | MFCD00002724 | 245-261-3 | Wit poeder of tabletten | 1,28 g/cm3 | 535,8ºC bij 760 mmHg | 248-250ºC | 277,8ºC | 14,5 ° (C=4, 15mol/L mierenzuur) | Stal. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen. | 2-8ºC | WM3407000 | S24/25 | 2924299090 | 2 | ||||
| 25249-54-1 | Crospovidon (PVPP) | Pvpp;Polyvidon;N-Vinylpyrrolidon;Poly(vinylpolypyrrolidon);2-Pyrrolidinon,1-ethenyl;Polyvinylpyrrolidon;1-Vinyl-2-pyrrolidinon;88-12-0;crospovidon;Povidon;Vinylpyrrolidon;polyvinylpolypyrrolidon;PVP ); 1-vinyl-2-pyrrolidon; | C18H27N3O3 | 333.425 | 60,93 | 1.4476 | MFCD00149016 | 165 °C (dec.)(lit.) | S22; S24/25 | |||||||||||||||
| 147-71-7 | D(-)wijnsteenzuur | D-(-)-wijnsteenzuur; (2S,3S)-(-)-wijnsteenzuur; butaandizuur, 2,3-dihydroxy-, [S-(R*,R*)]-; D-Threarinezuur; D(-)-wijnsteenzuur; (2S,3S)-2,3-dihydroxybarnsteenzuur; |
C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00004238 | 205-695-6 | witte kristallen | 1.76 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 166-170ºC | 210ºC | 4.93E-08mmHg bij 25°C | Stal. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, basen, reductiemiddelen. Brandbaar. | Bewaar in een koele, droge plaats. Bewaren in een goed gesloten container. | S26-S37/39 | 2918120000 | R36/37/38 | Xi | ||||
| 32367-42-3 | D-cycloserine | cycloserine;D-cycloserine;(R)-4-Amino-isoxazolidine-3-on;hydrofluoride; | C3H7FN2O2 | 122.098 | 64.35 | -0.0631 | ||||||||||||||||||
| 133-37-9 | DL-wijnsteenzuur | 2,3-dihydroxybarnsteenzuur; Racemisch zuur; DL-2,3-dihydroxybutaandizuur; butaandizuur, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-(±)-; Oplosbaar wijnsteenzuur; DL-wijnsteenzuurconcentraat; |
C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00071626 | 205-105-7 | wit kristallijn poeder | 1.886 g/cm3 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 200-206ºC | 210ºC | 1.585 | 4.93E-08mmHg bij 25°C | Stal. Onverenigbaar met basen, oxidatiemiddelen, reductiemiddelen, zilver. | Bewaren in een goed gesloten container. Opslaan in een koele, droge, goed geventileerde ruimte uit de buurt van onverenigbare stoffen | 26-37/39 | 2918120000 | 3 | R36/37/38 | Xi | ||
| 59-30-3 | Foliumzuur | folacine;Folbal;Foliumzuur;PTEGLU;PGA;Folaat;VM/PGA;FOLSAN;pteroyl-L-glutaminezuur;Folsav;Vitamine M;Pteroyglutaminezuur;foliumzuur;Vitamine B9;N-(4-{[(2-amino -4-oxo-1,4-dihydropteridine-6-yl)methyl]amino}benzoyl)-L-glutaminezuur;pteroïnezuur-glutamaat;Folan;pteroyl-L-glutamaat;FA;L-glutaminezuur, N-[ 4-[[(2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl]-;Vitamine Bc;Aspol;(2S)-2-[[4-[(2- Amino-4-oxo-1H-pteridine-6-yl)methylamino]benzoyl]amino]pentaandizuur; | C19H19N7O6 | 441.397 | 213,28 | 1.0003 | MFCD00076077 | Geel tot oranjegele kristallen of kristallijn poeder. | 1,68 g/cm3 | 250 °C (dec.) | 1,6 mg/L (25 ºC) | Stal. Onverenigbaar met zware metaalionen, sterke oxidatiemiddelen, sterke reductiemiddelen. Oplossingen kunnen licht- en warmtegevoelig zijn. | 2-8ºC | LP5425000 | S24/25 | 2936290090 | 1 | R33; R62; R68 | Xn | |||||
| 9004-65-3 | Hydroxypropylmethylcellulose | Hydroxypropylmethylcellulose; E464; HPMC; |
618-389-6 | |||||||||||||||||||||
| 87-69-4 | L(+)wijnsteenzuur | kyselinavinna; FEMA 3044; butaandizuur, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-; TARTRAAT; L(+)-wijnsteenzuur; WIJNSTEENZUUR; l-wijnsteenzuur; threaricacid; wijnsteen; |
C4H6O6 | 150.087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00064207 | witte kristallen | 1.76 | 399,3ºC bij 760 mmHg | 168-172ºC | 1390 g/l (20 C) | 210ºC | 12,5 ° (C=5, H2O) | 5,18 (vs lucht) | Stal. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, basen, reductiemiddelen. Brandbaar. | Winkel bij RT. | WW7875000 | S26-S37/39 | 2918120000 | 3 | R36/37/38 | Xi | |
| 9005-25-8 | Maïszetmeel | wasachtig maïszetmeel;Amylum;Microporeuze polysacharidehemosferen.(TM).;maïszetmeel 78-1551;Gohsenol EG-05T;PureGel B990 ex. Graanverwerking; Instorten | 232-679-6 | Fijn wit poeder, geurloos. | 1.5 | 1,5 g/ml bij 25ºC (lit.) | 256-258ºC | 357,8ºC | Stabiel onder normale temperaturen en drukken. | Bewaren bij 2-8ºC | S26 | 3505100000 | R20/21/22 | Xi | ||||||||||
| 69-72-7 | Salicylzuur | Salicylzuur;o-hydroxybenzoëzuur;SAX;Stri-Dex;Rutranex;Benzoëzuur, 2-hydroxy-;Freezone;Duoplant;2-hydroxy-benzoëzuur;verrugon;Salonil;Saligel;Ionil;Keralyt;fenol-carbonzuur; | C7H6O3 | 138.121 | 57,53 | 1.0904 | MFCD00002439 | 200-712-3 | wit tot gebroken wit kristallijn poeder; | 1.44 | 211ºC (20 mmHg) | 158-161ºC | 1,8 g/L (20 C) | 157ºC | 1.565 | 4.8 (vs lucht) | Stal. Te vermijden stoffen zijn onder meer oxidatiemiddelen, sterke basen, jodium, fluor. Brandbaar. Gevoelig voor licht. | Winkel bij RT. | VO0525000 | S26-S37/39 | 2918211000 | 1 | R22; R36/37/38; R41 | Xn |
| 56038-13-2 | Sucralose | Splenda;EINECS 259-952-2;1',4,6'-Trichloorgalactosucrose;E955;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5- bis(chloormethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloor-6-(hydroxymethyl)oxaan-3,4-diol; trichloorsucrose; UNII-96K6UQ3ZD4; | C12H19Cl3O8 | 397.633 | 128,84 | -1.6561 | MFCD11100146 | Wit kristallijn poeder | 1,69 g/cm3 | 669,4ºC bij 760 mmHg | 125,5ºC | 358,7ºC | 1.604 | Hygroscopisch, -20ºC vriezer, onder inerte atmosfeer | LW5440140 | S26; S37/39 | 2932999099 | R36/37/38 | Xi | |||||
| 87-99-0 | Xylitol | kannit;XYLITOL;XYLIT;Xylo-oligosacharide;XYLITOL, GECERTIFICEERD REFERENTIEMATERIAAL;Meso-X;D-XYLITOL;eutrit;newtol;Xilite;XYLITE;Klinit;1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE;Kylit; | C5H12O5 | 152,146 | 101.15 | -2,9463 | MFCD00064292 | wit kristallijn poeder | 1,525 g/cm3 | 215~217ºC | 92-96ºC | OPLOSBAAR | 261.9ºC | Stabiel bij kamertemperatuur in gesloten containers onder normale opslag- en hanteringsomstandigheden. | 2-8ºC |
Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons